大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于惠州海盐旅游攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍惠州海盐旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。
广东吃的是海盐还是矿盐？
广东的食品制作多使用海盐。这是因为广东地处南方沿海地区，海盐容易得到并且价格实惠。海盐含有丰富的矿物质和微量元素，在烹饪中能够增加食品的味道和营养价值。但是，广东也有一些地区使用矿盐，如从江矿盐和惠州矿盐等，但使用矿盐的地区较少。总的来说，广东吃的主要是海盐，而矿盐在一些特定的地区会使用。
广东吃的是海盐居多，少量矿盐，①广东海岸线长，如东海岸及西海岸都是产盐大户，广东极少食用矿盐，多靠外省调入，②汕头、海丰一带盐场，湛江、徐闻一带盐场产出大量的海盐，质量上乘，③矿盐如四川自贡等地，青海、甘肃等地居多，广东少见或量少无开***价值
盐焗鲈鱼的正宗做法，盐焗鲈鱼怎样做才好吃的做法步骤？
材料：鲈鱼 1条
盐焗鸡粉 1包
小米辣 6根
葱花 适量
洋葱 1个
蒜 1头
小鲜侣调味汁 10g
酱油心生 10g
料酒 适量
做法步骤
1、食材：鲈鱼1条、盐焗鸡粉1包、小米辣6根葱花适量、洋葱1个、蒜1头调味品：小鲜侣调味汁10克、酱油心生10克、料酒
2、1个洋葱切片、1头大蒜去衣；
3、鲈鱼切好装入碗中、倒入1包盐焗粉（约30克）、挤入10克能发挥食材原鲜美味的小鲜侣调味汁；
4、挤入10克酱油心生；
5、抓拌均匀腌制一会儿；
6、归禾器梯田珐琅锅预热后转中小火倒入适量植物油，放入洋葱、大蒜煸炒出香味；
7、摆入腌制好的鲈鱼；
8、沿着锅边淋上一圈料酒；
9、盖盖中火焖煮15-20分钟（锅盖***用无螺丝设计，避免化学涂层进入食物，保证食品安全和釉面稳定，内铸的梯田回环设计完美锁鲜）；
10、中途不用加水，这就是盐焗入味的关键，焖煮至鱼肉熟透，撒上葱花、小米辣圈即可，这种做法还原了食材最本真的口感，在珐琅锅中焖煮盐焗出的鱼肉鲜美嫩滑，细腻而不失优雅；
11、戴上隔热套端上桌就能享受这锅美食啦；
12、鱼肉的选择有很多，如果是给孩子吃的，尽量选择没有小刺的鱼，鲈鱼、鳕鱼都是不错的，鲈鱼富含多种维生素、蛋白质和不饱和脂肪酸，对大脑发育、记忆里衰退有很好的改善作用哦；
13、鱼肉嫩滑，蘸上汤汁，鲜咸入味，侵袭着味蕾，孩子一下子就吃了一大半，配米饭或者杂粮饭真的忒绝了
食材清单
鲈鱼 1条 、 粗盐 750克 、 欧芹 一小把 、 大蒜 1个 、 迷迭香 适量
做法步骤：
步骤1/6
取一个长方形的陶瓷盘铺上一层锡纸倒入一半粗盐
步骤2/6
鲈鱼洗净后取出内脏，加入迷迭香，大蒜，欧芹包裹
步骤3/6
放在粗盐上
步骤4/6
再铺一层粗盐全部包裹住鲈鱼
步骤5/6
烤箱200度烤三十分钟后取出烤盘
步骤6/6
去掉头和皮，取出整块鱼肉就可以食用了啦
【食材】：鲈鱼一条、洋葱一个、青椒一个、独蒜一个、生姜一小块、香葱少许、小米辣2根、生抽2勺、料酒1勺、食盐2勺、色拉油少许；
【具体做法】：
1、超市做特价，而且是晚上20点之后，折扣的力度更大，花10元钱购买了一天大约500克的鲈鱼，不算大；
2、回家之后，去除鲈鱼的鱼鳞和内脏，将鱼肚中的黑膜清洗干净，在鱼背上先均匀的划上几刀，便于之后入味；
3、将鲈鱼切成厚块，放入碗中待用；
4、将洋葱清洗干净后，切块放入盘中待用；
5、将青椒切块后放入小碗中待用、将独蒜和生姜分。
到此，以上就是小编对于惠州海盐旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于惠州海盐旅游攻略的2点解答对大家有用。